河南天豐糧油機(jī)械有限公司

本文天豐石磨面粉機(jī)廠家將從成套面粉機(jī)和磨面機(jī)的原料、操作和設(shè)備方面對(duì)影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析，找出提高面粉出粉率的一些途徑。

一、原料對(duì)出粉率的影響

1、小麥的品質(zhì)

1.1白麥與紅麥

白麥皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;紅麥表皮較厚面粉加工成套設(shè)備,色澤較深,出粉率低，例如同一等級(jí)的小麥，白皮冬小麥比紅皮冬小麥的凈麥出粉率高1%-2%。

雖然道皮磨應(yīng)放松軋距，推行輕碾，但必須保證道皮磨剝刮率在90%以上，才能為提高出粉率打下良好基礎(chǔ)。否則麩屑會(huì)混入面粉，難于篩出，從而影響出粉率。

3、清粉機(jī)調(diào)節(jié)不適當(dāng)

清粉物料的特性，篩面的工作狀態(tài)，篩網(wǎng)配置，清粉機(jī)流量，清粉機(jī)的風(fēng)量等調(diào)節(jié)如不適當(dāng)，則不能夠充分實(shí)現(xiàn)不同品質(zhì)的粗粒和粗粉的有效分離，造成好粉出率降低或總出粉率降低。

天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計(jì)和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，對(duì)磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)可以有效的提高磨粉機(jī)的效率，并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計(jì)和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，對(duì)磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)可以有效的提高磨粉機(jī)的效率，并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。

以上就是天豐面粉機(jī)廠家為大家介紹的磨粉機(jī)的磨輥進(jìn)料系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容。

面粉機(jī)成套設(shè)備制粉工藝流程

車間制粉部分工藝分A、B兩條線，每條線能力為日處理凈麥500t。因兩條線工藝基本相同，現(xiàn)僅列出其中一條線的制粉工藝流程供參考。

該粉路全部采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備，主要有磨粉機(jī)20臺(tái)，高方平篩7臺(tái)，清粉機(jī)6臺(tái)，臥式打麩機(jī)3臺(tái)，刷麩機(jī)3臺(tái)。

該粉路系統(tǒng)設(shè)計(jì)比較合理，面粉機(jī)使用量較少，其單位流量為0.84cm/（100kg·24h），其中部分系統(tǒng)分粗細(xì)磨；高方平篩面積配置較為寬敞，其單位流量為0.11㎡/（100kg·24h），皮磨系統(tǒng)主要以分機(jī)為主，皮磨設(shè)置了四道重篩系統(tǒng)，吸風(fēng)粉和打麩粉合并后用而倉(cāng)平篩處理，并且其篩下物又進(jìn)入重篩四再篩，篩絹配置較密，適合生產(chǎn)細(xì)度較高的南方面粉以及適應(yīng)軟質(zhì)白麥的加工；

K=（4-1）

式中：K—磨粉機(jī)的相對(duì)剝刮率，％；

A—研磨后物料中粗篩篩下物的含量，％；

B—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量，％。

其中A、B均采用小麥粉檢驗(yàn)篩測(cè)定。

剝刮率(％)=K×本道流量占1皮流量百分比。

正常生產(chǎn)中，為簡(jiǎn)化測(cè)定操作，可不計(jì)B，直接用A來(lái)反映操作情況。

剝刮率的高低，主要反映皮磨的操作情況，也將影響粉路的流量平衡狀態(tài)，若某道皮磨的剝刮率高于指標(biāo)，下道皮磨的流量就會(huì)減少，而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會(huì)增加，造成后續(xù)設(shè)備工作失常。

洗麥機(jī)可以清潔出來(lái)小麥里面的雜質(zhì)，小麥里面會(huì)有你會(huì)殘留的污垢細(xì)菌等污染物，都可以被石磨面粉機(jī)清理設(shè)備清理出去。這樣清洗之后的小麥罪進(jìn)行加工，會(huì)減少其他設(shè)備的加工復(fù)合。而且也清晰了小麥。

洗麥機(jī)的首要效果：下降灰分。小麥粉塵是評(píng)定面粉品質(zhì)的國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，在粉體石磨面粉機(jī)制備過(guò)程中，粉煤灰的凈化過(guò)程對(duì)粉煤灰的降低起著決定性的作用。有比較經(jīng)驗(yàn)的公司。小麥洗衣機(jī)的灰分值比小麥洗衣機(jī)處理的灰分值降低了很多。