河南天豐糧油機(jī)械有限公司

生活中如何選購(gòu)面粉呢？跟山東石磨面粉機(jī)廠家一起來(lái)了解一下吧：

面粉與人們生活息息相關(guān)，天豐石磨面粉機(jī)廠家認(rèn)為面粉的質(zhì)量是決定面食質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵因素，只有合格的面粉才能生產(chǎn)出的饅頭、面條、餃子、面包等產(chǎn)品。

1、看色澤面粉機(jī)。現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)面粉一味追求白度，以為越白越好，這是一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)，導(dǎo)致面粉廠家不得不使用增白劑，小廠家甚至過(guò)量添加增白劑，無(wú)任何作用且破壞營(yíng)養(yǎng)成分，面粉加工精度越高，維生素類營(yíng)養(yǎng)成分損失也越多，所以當(dāng)務(wù)之急是消費(fèi)者要轉(zhuǎn)變觀念。天然面粉并非純白的顏色，而是淡淡的乳黃色石磨面粉機(jī)，這是小麥胚乳自身的顏色。

2.對(duì)市場(chǎng)面粉機(jī)加工產(chǎn)品做好嚴(yán)格檢查，定期抽查加大市場(chǎng)的整治工作，以確保面粉機(jī)行業(yè)的正常發(fā)展。

河南面粉機(jī)廠家有哪些？

包子，饅頭，面條，餃子是我們生活中的主食，我們的日常飲食生活離不開(kāi)面粉面粉加工成套設(shè)備，自然也就離不開(kāi)面粉機(jī)。河南省位于中原，是我國(guó)的主要糧食大省和小麥生產(chǎn)基地，自然也有很多的面粉機(jī)廠家。天豐糧機(jī)是河南的面粉機(jī)老廠，已經(jīng)有多年的經(jīng)營(yíng)歷史，生產(chǎn)的系列面粉機(jī)一直走在同行業(yè)的前列，在工藝方面也一直進(jìn)行推陳出新，設(shè)計(jì)研發(fā)新的工藝和成品模式，深受廣大用戶的信賴和支持！

二、石磨面粉機(jī)生產(chǎn)操作對(duì)出粉率的影響

1、清理設(shè)備的操作

小麥的清理可分為初清、毛麥清理和光麥清理三個(gè)階段。比較完善的清理流程為三篩、二打、二去石、一精選、三磁選、一刷麥、一強(qiáng)力著水、一噴霧著水。清理工藝的設(shè)置，要根據(jù)原糧含雜情況，靈活處理。經(jīng)清理后的小麥基本都能達(dá)到制粉工藝要求。如果不正確地調(diào)整吸風(fēng)分離器、精選機(jī)，合理的分配各道吸風(fēng)口的風(fēng)量，會(huì)使下腳中含完善麥粒過(guò)多或?qū)е氯四酐溨腥詭в宣溒?、麥毛、癟麥、蟲(chóng)蝕粒、燕麥、蕎子及秸稈等，從降低毛麥和凈麥的出粉率。

2、各道皮磨的剝刮率及皮磨的磨輥技術(shù)參數(shù)

各道皮磨的剝刮率必需與設(shè)計(jì)工藝剝刮率嚴(yán)密吻合，否則會(huì)造成各系統(tǒng)的流量不均衡，降低產(chǎn)量和出粉率。另外皮磨的剝刮率太高會(huì)引起麥皮破碎，結(jié)果會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)不佳的皮磨粉，影響面粉的出品率。反之，剝刮率不足，將使純凈的物料未經(jīng)充分的研磨而混入麩皮。所以磨輥表面的技術(shù)特性一定要匹配合理。

皮磨前路應(yīng)采用小斜度、鈍排列、大角度,在細(xì)皮前路可大膽采用光輥;用來(lái)處理心磨平篩篩上物的尾磨也可采用光輥。在中路、后路皮磨磨輥可采用小斜度、大角度、鋒排列。在磨粉機(jī)操作上，道皮磨剝刮率對(duì)終小麥的出粉率的影響至關(guān)重要。在中路出粉工藝中，前路皮磨應(yīng)大量造渣、造心，向后路分配物料，盡量頭少麩皮破碎。I皮和II皮主要是生產(chǎn)大量麥渣、麥心，III皮，IV皮盡可能刮凈胚乳，保證麩皮完整，I皮只需將麥粒破碎3~5塊，剝刮率35%,取粉率3%-5%；II皮剝刮率45%~50%，取粉率5%~6%，III皮形成新渣，剝刮率是45%~55%，取粉率4%~6%，保證大限度有粗粒生成。